Veneto Taste, Wine & Life

Ingredients (4 persons)

100 gr cheese cream
1 avocado
2 slices smocked salmon
1 tbsp weep cream
1 spring onion chopped finely
1 small bunch of roka
1 small bunch of fennel
1 tsp olive oil
1 tsp vinegar from apple
1 tsp salt
white pepper
2 tomato cherry
1 tbsp caviar

Procedure
First, we stir the cheese cream with the weep cream the onion, the fennel, the olive [...]

Popularity: 9% [?]

Sorry, this entry is only available in Ελληνικά.
Popularity: 14% [?]

Popularity: 14% [?]

ΟΤΑΝ Η ΚΡΗΤΗ ΜΥΡΙΖΕΙ ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΟ Ο ΧΕΙΜΩΝΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ
Αν μπορούσε κανείς αυτή την εποχή να δει τη Κρήτη από ψηλά, θα νόμιζε πως έβλεπε το Γαλατικό χωριό του Αστερίξ με τις διάφορες εστίες καπνού να καίνε.
Όχι, δεν είναι τα γουρουνόπουλα του Οβελίξ. Είναι τα εκατοντάδες ρακοκάζανα που καίνε εδώ και ένα μήνα τουλάχιστον, μέχρι και το [...]

Popularity: 61% [?]

Sorry, this entry is only available in Ελληνικά.
Popularity: 29% [?]

Popularity: 29% [?]

Η σαρακοστή βρίσκεται στη μέση και άρχισαν κιόλας να φαίνονται τα πρώτα προβληματάκια. Άρχισα να ονειρεύομαι αρνάκια να γυρνάνε ηδονικά στη σούβλα, σουβλάκια με μπόλικο τζατζίκι, ολόκληρα ξεροψημένα γουρουνόπουλα και άλλα τέτοια υπέροχα εδέσματα.

Popularity: 33% [?]

 Άντε να φτιάξουμε και κάνα μπινελίκι, γιατί η νηστεία έχει αρχίσει και με βαράει….

      Πάμε λοιπόν.

 Μαρινάρω τα μανιτάρια σε λάδι, λεμόνι, σκόρδο ψιλοκομμένο, λιαστή ντομάτα ψιλικομμένη με λιγο από το λάδι της, ελάχιστο αλάτι χοντρό, φρέσκα πιπέρια, ένα φύλλο δάφνη και λίγα σπόρια από κύμινο.
Τα βάζω σε βουτυρομένο ταψί, τη λιαστή από πάνω και τα φουρνίζω σε [...]

Popularity: 38% [?]