Veneto Taste, Wine & Life

Τη Κυριακή που έρχεται 05/09/2010 κι αν ο Θεός το θέλει τρυγούμε στο Καλλικράτη.
Όσοι εθελοντές επιθυμούν να ζήσουν αυτή την εμπειρία, να είναι εκεί στις 07.00το πρωί.

Popularity: 1% [?]

Popularity: 1% [?]

Οι δωρεάν δοκιμές κρασιών στο Veneto συνεχίζονται. Την εβδομάδα που έρχεται 23/8 – 29/8  έχουμε τη χαρά να σας παρουσιάσουμε μερικά από τα κρασιά της οινοποιίας Γαία Γκανή.
Ό Βάιος Γκανής είναι ένας από τους καινούριους καλούς οινοποιούς, που με τη συνεχή και επίμονη  προσπάθεια του καταφέρνει σιγά σιγά να εδραιωθεί στο χώρο του ποιοτικού κρασιού. [...]

Popularity: 3% [?]

Το VENETO, συνεχίζοντας τους θεματικούς κύκλους ελεύθερης οινογνωσίας, προσφέρει αυτή την εβδομάδα στους φίλους του τη δυνατότητα να γευτούν δωρεάν κρασιά υψηλής ποιότητας από το κτήμα Χατζημιχάλη.
Θέλοντας να ευχαριστήσουμε το κτήμα Χατζημιχάλη για την ευγενική του χορηγία, προσφέρουμε στους ala cart πελάτες του εστιατορίου μας 10% έκπτωση στα κρασιά του κτήματος έως και την 05/08/10. [...]

Popularity: 4% [?]

Ανακατεύουμε 1 k κιμά (μοσχαρίσιο) με 2 αυγά, λάδι, αλατοπίπερο, δυόσμο, μαϊντανό, λίγο κύμινο (ή ελάχιστο τσιμένι), φρυγανιά και πολύ λίγο ξύδι. Αφήνουμε το κιμά να ξεκουραστεί τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο και πλάθουμε μακρόστενους κεφτέδες (σουτζουκάκια)

Φτιάχνουμε μία σάλτσα γιαουρτιού ανακατεύοντας σ ένα μπολ, 200 γρ γιαούρτι με αλατοπίπερο, λίγο ξερό δυόσμο, άνηθο, 1 σκελίδα [...]

Popularity: 5% [?]

Ένας δαιμόνιος μάγειρας, ένας ταξιδιάρης συγγραφέας, ένας  τρακτερωτός οινοποιός, μια κάβα με εκατοντάδες μπουκάλια και η ψυχή του Veneto ήταν αρκετά για να ζήσουμε άλλο ένα μαγικό τριήμερο στο Ρέθυμνο.
Μιλάμε για τον δημοσιογράφο γεύσης και παραγωγό του <νηστικό αρκούδι> Ηλία Σκουλά, τον συγγραφέα αρχαιοελληνικών γεύσεων Γιάννη Λεμονή, τον οινοποιό Βάιο Γκανή και φυσικά τη γνωστή [...]

Popularity: 7% [?]

Δυστυχώς ούτε και φέτος, δεύτερη χρονιά που αναλαμβάνει ο Δήμος Ρεθύμνης το φεστιβάλ κρασιού, κατάφεραν οι οργανωτές του να επωμιστούν επάξια την ευθηνή της αναβίωσης του πιο παλιού φεστιβάλ κρασιού στην νότια Ελλάδα.
Κι αυτό διότι οι άνθρωποί δεν έχουν τις κατάλληλες γνώσεις πάνω στο κομμάτι της σύγχρονης διαχείρισης και ανάδειξης του κρασιού, μέσα από τη [...]

Popularity: 6% [?]

Με χαρά μας μάθαμε ότι ο Παντελής Καριπίδης, γνωστός και αγαπημένος μας οινοποιός από τη Λάρισα, επισκέφτηκε τη πόλη μας για λίγες μέρες.
Φυσικά δε χάσαμε την ευκαιρία και τον προσκαλέσαμε να κάνουμε μαζί μία privet γευσιγνωσία.
Δοκιμάσαμε λευκά κρασιά σε συνδυασμό με ντόπιο ροφό και άλλα εκλεκτά θαλασσινά.
Για άλλη μια φορά ενθουσιαστήκαμε με το Sauvignon blanc [...]

Popularity: 11% [?]

Άλλο να τα βλέπεις κι άλλο να τα τρως. Περνάμε το δεκαπενθήμερο που δοκιμάζουμε συνταγές γιατί τη πρώτη εβδομάδα του Μαΐου ανοίγει το εστιατόριο. Εντωμεταξύ αύριο ανοίγουμε σαν wine-bar – cafe πιο πολύ για τους φίλους μας και σας περιμένουμε όλους……Το καλοκαίρι θα είναι καυτό!
Για τέταρτη χρονιά, η Βάσω Αλεφαντινού επιμελείται την οργάνωση της κουζίνας [...]

Popularity: 19% [?]

Ένα παράξενο ρίγος αισθάνθηκα όταν στις 15 του Μάρτη μπήκαμε οδικώς στα άγια χώματα της Μάνης, μαζί με το Γιάννη το Βλαντά και το δήμαρχο Μουσούρων Ξενοφώντα Αρναντωνάκη. Ήμασταν καλεσμένοι από το δήμαρχο της Μάνης για να τιμήσουμε κι εμείς μαζί με τον πολιτιστικό σύλλογο της αδελφοποιημένης Ασί Γωνιάς, τις εκδηλώσεις για την έναρξη της [...]

Popularity: 13% [?]

Ο Παντελής Καριπίδης είναι ο άνθρωπος που μέσα σε λίγα χρόνια μας απέδειξε ότι με σοβαρή και συστηματοποιημένη δουλειά, από την επιλογή των κλιμάτων πριν το φύτεμα μέχρι το φελλό που θα μπει στο κάθε κρασί, μπορούμε να έχουμε αποτελέσματα τέτοια ώστε να υπερηφανευόμαστε ότι το ελληνικό κρασί μπορεί να σταθεί δίπλα στους δυνατούς ανταγωνιστές [...]

Popularity: 12% [?]